Рыбное жаркое

Филе минтая, картофель, приправа рыбная, сахар, соль, перец чёрный, сухой чеснок, масло растительное. Соус «Томатно-сливочный»: лук репчатый, морковь, помидор, томатная паста, сливочное масло, мука, молоко, чёрный перец молотый, мускатный орех